巧克力雙色吐司

二話不說，先交待材料和做法：

材料----
水 240ml
芥花奶油 2湯匙
冰糖 2湯匙

凱薩琳麵粉 3杯
烘焙用牛奶巧克力(粒) 1杯
燕子牌速發乾酵母 1 1/2茶匙

做法----
1.將濕料和麵粉、酵母粉依序加入麵包機。(巧克力除外)

2.用""5""和風麵包模式，1.5磅，烤色--淡。

3.嗶嗶聲響起後，切掉電源，(5分鐘內恢復電源可繼續原行程)在砧板上撒上手粉，迅速拿出麵團，切成兩份，一份用濕布蓋著，另一份放回鍋子，加入巧克力，恢復電源，繼續攪拌。

4.10分鐘後切斷電源，換白色的那份麵團攪拌。

5.攪拌10分鐘後，切斷電源，將兩份麵團分別擀平，疊在一起捲好，拿出葉片，放回鍋子，恢復電源繼續接下來的行程，時間到了就可以享用麵包囉~~

**這種做法不用拿出葉片也沒關係~~因為接下來就是發酵和烘烤了~~

這次的麵包柔軟度是用這台麵包機以來做的最軟的，顏色也很接近市售的麵包~~
可能是因為這次是用芥花奶油的關係....

而且因為用烘焙用顆粒狀的巧克力，烤好以後沒有完全融化，還看得到顆粒，視覺效果挺特別的~~如果不喜歡這樣的，也可以改用可可粉，用量大約1~2茶匙就可以了....

結論：此次雙色吐司，成功~~~~~~