R媽的月亮星座是獅子座，
而太陽星座是處女座。
常常我都會覺得自己像獅子座多一點，
所以看星座評論的時候，
除了看處處的，也會順便看一下獅子的......
所以，「成就感」對R媽來說，還蠻重要的。
而之所以會一頭栽進烘焙、做麵包，
也跟成就感脫不了關係。
本來，我就是一個吃貨，
就算是成為素食者，還是一個吃草的吃貨。
後來嫁到夫家，
婆婆的廚藝相當有名，
是道場中「大廚」級別的，
辦桌外燴三、五十桌不是問題，
各式筵席料理，或是素排素圓、餃子粽子和菜包(草仔粿)、蘿蔔糕等，
都難不倒她，
在如此高牆之下，似乎沒有我發展(超越?)的空間......
所以對於那些中式料理，
我的程度大概就是餓不死那種，
可以依照冰箱裡的食材盡量變出一家人能吃得飽的一餐....
以前還沒接下自助餐店的時候，
家裡都是由婆婆買菜，
而我負責煮，
她買什麼我就煮什麼，
所以雖然我不會什麼名菜大菜，
但是關於料理的創意是有的~~
總而言之，
我想，我是因為在中式料理這一塊，
我不想也無法超越她，
才會「另闢蹊徑」，
搞起麵包來了......
在某人的「推波助瀾」下，買了第一台麵包機~~
(現在又對桌上型攪拌機蠢蠢欲動)
從一開始的全麥吐司、雜糧吐司，就受到家人的歡迎~~
-->不挑嘴又愛吃的家人真的是成就感很重要的來源<--
後來進階到包餡吐司~~
安份了一陣子，又開始不甘寂寞~~
因為某人雖然不嫌我的吐司難吃，
--->他是說：比馬X先生的好吃===>但是不代表他很愛吃
他真正中意的是台式那種軟麵包.....
憑我的小威寶，是做不出那種口感的.....
威寶的口感偏歐式吐司那樣，
表皮偏硬，用湯種可能會改善，但是還沒試過。
於是，我就開始留意烤箱的品牌和價位，
一直到了過年前，
晶工的烤箱(30L)一直在特價，
當時最便宜是兩入39XX的樣子，
可是想說還要找人湊團就覺得很麻煩......
等到幾個禮拜前，PCHOME又開始限時特價
才真正敗下去~~
大家可以來看一下照片~~
我想，現在我可以開始再進一步搞湯種的麵包了~~~~(摩拳擦掌)
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